Finestrella 5 del calendario dell’Avvento

Mi chiamo Stephanie Bumann e dal 2025 mi occupo dell’esame professionale superiore di consulente per la prima infanzia: dalla pubblicazione allo svolgimento degli esami fino alla cerimonia di consegna dei diplomi. Ogni fase è stimolante, e accompagnare i candidati nel loro grande momento mi riempie di soddisfazione.

Quando non organizzo esami, mi potete trovare sulle piste da snowboard o da sci, sull’acqua a fare kitesurf oppure sullo skateboard: la mia passione per la velocità, l’adrenalina e la precisione è utile anche nel mio lavoro.

Questo mix di tempismo, tecnica ed entusiasmo mi accompagna anche in cucina: oggi condivido con voi una delle mie ricette preferite, che fornisce tanta energia quanto una giornata sullo snowboard. Ossobucco con gremolata, accompagnato da risotto allo zafferano.

 

— Stephanie Bumann, coordinatrice esami e progetti